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HONG KONG② 【夜景編】 [香港]

街の中で・・・・
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スターフェリーより香港島を眺める・・・
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九龍より香港島を眺める・・・
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別の日にも眺める・・・
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ビクトリア・ピークより100万ドルの夜景を楽しむ・・・
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夜景で有名な香港ですが、
旅行中クリアな晴天に恵まれず毎日靄のかかったような景色で・・・
夜景も雲や靄に反射してぼやぼや~っとした写真になりました(^-^;)
それでも、ちょっと幻想的でとってもキレイでした♪



この夜景以外に、実はもっと素敵な夜景を見たのですが( ̄∀ ̄☆)
香港在住の友だち(旦那さんのほう)が「大人の夜の街、香港」を案内してくれました。
かの有名なペニンシュラホテルのタワー最上階(くらい?)にあるラウンジに♪
夜景を目の前に見ながら、大人な夜を楽しみました。
・・・とはいえ、まったく飲めないぷちはノンアルコールカクテルだったけども(^-^;)
(あの雰囲気こそ写真に撮りたかったけど、さすがに無理でした・・・汗)




③へつづく・・・・



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HONG KONG③ 【マカオ編】 [香港]

香港は2度目の渡航ということもあり。
今回は1日、マカオ(澳門)へ出かけました。

マカオは香港から高速船で1時間ほど、
1999年までポルトガルの植民地で現在は中国の特別行政区となっている。
なんといってもカジノが有名。(私は行かなかったけど)
マカオ歴史地区としていくつかの広場と建造物が世界遺産にも登録されているので
そのあたりを中心に観光。


まずは媽閣廟。
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ポルトガル人が初めてマカオに上陸した港の脇にあるマカオ最古の寺院。
上陸したポルトガル人が地名を尋ねたところ現地の人が「媽閣(マコウ)」と答えたため、
「マカオ」という名になったと言われる。

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媽閣山の斜面に建てられているこの寺院、いくつかの建物があるけど
ものっすごい階段・・・・。
上からの見晴らしはいい。
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(相変わらずこの日もど~んよりな天気です・・・汗)


マカオはとっても中国っぽい雰囲気と西洋のテイストが織り交ざった町。
なんだか不思議な感じ・・・

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民政総署・・・・ (←政府の建物)
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とっても西洋ちっく。

かと思えば、とある路地・・・
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とっても中国ちっく。

このあたりは世界遺産に指定された地区なのに、特に手厚く保護していないという。
普通にすぐ横に住宅があり、普通に人が暮らしている。
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セナド広場
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聖ドミニコ教会
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聖ポール天主堂跡
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1835年の火事で天主堂本体(木造)は焼け落ちてしまい、正面の壁(石造)だけ残った。
マカオといえばこれ、という最も有名な観光地。

天主堂柱跡
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イエズス会によって建てられたこの天主堂、この彫刻の中にかの有名な「フランシスコ・ザビエル」もいるらしい。
江戸時代にキリスト教禁止による幕府からの弾圧から逃れてマカオに渡った日本人も建造に携わっており、
納骨堂には多くの日本人も眠っている。

ここもなかなかの階段でした・・・・
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左上のヘンな形の建物はグランド・リスボア マカオという高級ホテル、
こういう豪華絢爛なホテルはあちこちで見られた。(ちょっとラスベガス風・・・)

天主堂の裏手で行われていた宗教的行事?
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お店に注目!
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なにを売っているのか・・・ズームしてみたものの卵以外はよくわからなかった(^-^;)
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豆屋さん?
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加工肉屋さん?
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天主堂前のお土産屋さんで売っていたエッグタルトが絶品だった☆
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最後にマカオ・タワーへ
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338m・・・東京タワーよりも少し高い

まー、なんといってもこのどんよりな天気で・・・
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外の景色はまったく楽しめず(^-^;)

でも足元の景色は・・・・・楽しめた(´・ェ・`)
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小さな車から高さを感じ取ってください。
高い所は全然大丈夫な私ですが、さすがにこのクリアな床付近ではゾワゾワしました(笑)

展望デッキ
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撮らずにはいられなかったベンチ
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外縁を歩くことができる「スカイウォーク」
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・・・・私じゃありません(爆)
日本人の女性2人と男性1人が挑戦していたので、思わずパチリ・・・
身を乗り出して記念撮影などしていたので、彼らは全然平気そうでした( ̄ロ ̄lll)コワコワ
この他にもギネス級のバンジージャンプなどもありましたが、残念ながらやっている人はいなかった。
見たかったのにぃー。



マカオの見所はそんなにたくさんあるわけではないので、1日あれば充分楽しめる。
カジノをめいっぱいやりたい場合は1泊してもいいかな。
効率よくまわるために、今回は香港からの観光ツアーを利用しました。
現地のパンダツアーというもの、前日の15時までに申し込み&支払すればOKでした。
往復乗船券+日本語ガイド+昼食(なんてことないビュッフェ)がついてHK$840(1万円ちょっと)でした。
帰りの船がこれでもか~ってくらい揺れて・・・完全船酔い(今思い出しても気持ち悪い)
行かれる方は酔い止めのお薬服用をオススメします(^-^;) ←本当に懲りたのです



④につづく・・・・



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HONG KONG④ 【グルメ編】 [香港]

香港最後の記事は、グルメ編。
本当に美味しいものを山ほど食べてきました(≧∇≦)


飲茶①
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オーソドックスな飲茶って感じで、どれもこれも美味しかった!
コーンのお粥って珍しくない?!


飲茶②
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小龍包が美味しいとウワサの店。エビワンタン麺も絶品だった☆
・・・この日、注文したあとに隣の人が美味しそうなちまきを食べてるのを発見し、後悔。
今回の旅行で唯一の心残り・・・・(-_-;)


中華①
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タンタン麺がウマ辛で美味しかった♪
スープは豆腐と餅の塩味スープ、小さくちぎったお餅が楽しい食感でした。

中華②
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酸辣湯が酸っぱ辛かった~(私にはちょっと辛すぎた)
キュウリを炒めるの?という日本にはあまりない調理法だけど、これがかなり美味しかった!
デザートはシュー皮に餡を入れて粉砂糖がかかったもの。日本人でも食べやすい。

海鮮
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ここは前回香港を訪れた時にも連れって行ってもらったお気に入りの店。
ちょっと交通の便がよくないところで、地元の人が訪れるようなお店。
ロブスターのチーズかけは言うまでもなくウマイ。
このエビ出汁のきいたチーズをパンにつけて食べるのもかなりイケる☆
ホタテのガーリック焼きもお魚の丸ごと焼きもうま~い。
この魚とたれをご飯にかけて食べるのがツーの食べ方らしい。

ちなみに、このお店での注文方法は・・・
自ら生簀に行って「これをこんなふうに調理してください」と言う。
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新鮮で美味しいわけだ♪


あ~今思い出しても、どれもこれも本当に美味しかった!
もちろん、全部私一人で食べたわけじゃなく・・・みんなで取り分け。
人数が多いといろいろ頼めるので、たくさん楽しめます(^-^)



最後にお約束の機内食・・・・
今回はキャセイパシフィック航空を利用しました。

行き
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帰り(台北経由便だったので2回出た)
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機内食の中ではわりと美味しいほうだと思う。
パンもちゃんと温めてあるし。


以上、グルメ編でした♪



<おまけ>

香港は旧正月(2/14)前ということで、年末の催しがたくさん・・・
いろいろなところになんとも言えない飾りを施していました。

中でも、本当になんとも言えない・・・キャラクター?
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なんなんでしょーと思いながら、思わず撮っちゃいました
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香港旅行記はこれでおしまい、4回にわたってお送りしました~♪
お付き合いありがとうございました(^-^)



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すき焼きPARTY♪♪ [グルメ]

仲良しKちゃん夫妻と、ちょっと遅めの新年会ということで
「昼間っからすき焼きPARTY♪」しちゃいました(^-^)
4人+2ワンで♪


「いらっしゃいませ♪」
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はなちゃん、相変わらず美人さんだねぇ☆

「ボクも大歓迎します♪」
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45kgの大きな体でベッタリ・・・大歓迎の図(笑)


2ワンとひと戯れした後、いよいよすき焼きPARTYのはじまり~♪

見て!この見事なお肉を!
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♪煮えたかどうだか食べてみよう♪  ←こんな遊び、ありましたよねぇ?(懐)
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・・・いや、さすがにまだ煮えてないけども。
もうしばらくグツグツして食べました~うまい、うますぎる(≧∇≦)

専門店でGETしておいてくれたハムたち
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どれもこれも美味しかった~☆
お店の場所を聞いて、さっそく次の日に行ってしまいました(笑)


不思議な飲み物もあるよ~♪
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なんでも、サッポロとロイズがコラボして作ったチョコレートビール。
甘みのある黒ビールって感じ?ちょっと微妙(^-^;)


こんなウマウマなものを前に、ワンたちも落ち着いていられません。

ガン見 ( ̄¬ ̄)ジュル
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「なにか私たちにもく~だ~さい」
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こんなかわいい視線を無視できるはずもなく・・・・少しだけ分けっこして新年会を楽しみました♪


お腹が満足したら・・・・おやすみタイム☆

「ボクなんだか眠く・・・・」
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「なって・・・・・zzzz」
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この肉球の大きさにたまげました!
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私の握りこぶしよりでかかった!
45kgって、考えてみたらセナの10倍強\(◎o◎)/
セナ、そらちゃんの頭くらいの大きさだね(笑)


「私はあまあまねんねにします・・・」
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んまぁ~(///∇///)
はなちゃんは、ぷちにあまあましながらねんねしました。
もうこのかわいいこと(*´∀`)タマラン

いつまでもナデナデしてました
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なんとも幸せなぴちょぴちょタイム(←Kちゃん宅ではそう言われる)でした♪
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Kちゃん&レトくん&はなそらちゃん、楽しく美味しい時間をどうもありがとー♪
また遊ぼうね(^-^)




<今月のネイル>

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ジラフ柄、つまりキリンさんです( ̄∀ ̄*)
この冬最後にどうしてもやりたかった、アニマル柄。
なかなかデーハーな模様なので、左右2本ずつ(うち1本は半分)ペイント♪
その他の指はベーシュカラーのみで思いっきりシンプルにしたので
バランスよく大人っぽい仕上がりになりました♪

うん♪大満足♪♪



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クリアボックス [セナ]

「えへ♪」
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セナくん、クリアボックスに入ってご満悦の様子・・・
もぉ~~買ってきたばかりなのにΨ(`∇´)



「あれ?フタだ・・・」
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夫さんがまたイタズラ・・・フタをして閉じ込めちゃった(^-^;)


「ボク、平気だよ・・・」
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セナくん、まったく平気らしい。
目をまん丸にして楽しそうに遊んでる(^-^)


「チョイチョイっと・・・」
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中の様子が見えて、ちょっと楽しい箱活動でした♪





紙ボールを投げたらボックスのまま走って追いかけようとしたことは・・・・ ナイショにしとくね( ̄∀ ̄*)クフフ




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前足事情 [セナ]


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微妙な表情でボォーっと座っているセナくん。
んー。なんか違和感。
なんだろう・・・・・



と、考えていて、ふと思った。
ネコって、こういうふうに前足を離して座るものかしら?
これって合ってる?
前足はきっちっと揃えてピシッと正しく座るのがネコっていうのが、私のイメージなのだけど・・・・



<正しい座り方>
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・・・こんなふうに。




な~んか時々イヌっぽく見えるのは、この離れた前足のせいなのかも。
やっぱり、兄がイヌだと真似てしまうのかな(笑)
時々「ワン」って言うし・・・( ̄∀ ̄*) 
 ↑事実です、「ネコだからニャンって言いなさい」と注意するんだけど(爆)




皆さんの家のニャンコたちはどうかしら~?(笑)



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第1回 女磨きの会【うどんを打ってみよう】 [女磨きの会]

皆さんもご存知のとおり、ぷちはとっても怠け者・・・・
そして、高校時代の友人Sりんもぷち同様とっても怠け者・・・
夫が出張で不在の週末、最近よく2人で過ごすのだけど
これが見事なまでのダラけ具合( ̄∀ ̄*)
喋って、食べて、喋って、寝て、喋って、食べて、喋って、寝て、喋って・・・・
よくもまぁというくらい、何をするでもなく過ごす。
(怠け者な2人なので、それがまた楽しいのだけれど♪)

先月「私たち、これでいいのだろうか・・・?」とようやく気づき、 ←遅い
この2人で過ごす時間を少しだけ有意義なものにしてみちゃう?、と、突然奮起!
微妙な年齢の私たち、ここで1つ女に磨きをかけてみようってことで
今までやったことのないことに挑戦したり、ちょっと何かを頑張ってみたり・・・しようということに。


というわけで、「第1回 女磨きの会」が開催されました☆


【日時】
2月20日(土)~21日(日)

【内容】
手打ちうどんを作ってみよう!

【概要】
興味はあったものの1度もやったことのないうどん作りに挑戦し
私たちも「実はやればできる子だ」ということを証明しよう♪

【やってみましたレポート】
集合した後、まずは買い物を済ませ帰宅、そのまま休憩することなく(←かなりエライ)作業開始!

1.計量
 中力粉  1kg (約10人分)
 塩     40g
 水     430cc    ←塩を溶かして食塩水にしておく

2.水回し
 ジッパー付きの袋に中力粉を入れ、さらに食塩水を粉全体にかかるように入れる。
 空気が入るようにしてジッパーを閉め、袋の上から粉と食塩水が混ざるように揉む。

 揉む
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 粉粉してる部分がなくなり、全体的にオカラ状になるまで、揉む。
 ちなみに、今回使用した中力粉はこれ ↓
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 ちょっと大き目のスーパーなら売ってます。

3.捏ね
 オカラ状のものを手で捏ねて、ひとかたまりに。
 
 捏ねる
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 ボウルが小さすぎたので半分に分けて捏ね、最終的にひとかたまりを目指す。

 「がんばれがんばれ、Sりん♪」
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 セナくん、熱い視線で応援中(笑)

 ひとかたまった
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4.寝かし
 ひとかたまりにした生地を袋に入れて寝かす。
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 常温で2時間ほど。生地全体に水が回ってしっとりしてくる。

 この間、しばし歓談&おやつ&ボビーの散歩(笑)

5.足踏み
 寝かした生地を大き目の袋に入れ、足で踏む
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 応援団長、ここでも熱く見守ってます(笑)

 これぞ、うどん打ち!ってな花形の作業( ̄∀ ̄*)
 気合を入れて、踏みます♪踏みます♪
 踏むことで、うどんのコシが出るのです。
 15分ほど、踏む→平らくなったらまた折ってまるめて→踏む を繰り返す。
 だんだん、弾力が出てくるのが足から伝わってきます。

 フミフミといえば、、、、セナくん!
 いよいよお手伝いをする気になった様子。
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 フミフミ・・・・
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 これで美味しくなること間違いなし( ̄∀ ̄☆)

6.2度目の寝かし
 踏んだ後は生地が固くなっているので30分~1時間ほど放置。
 その後、丸めて袋に入れ、2度目の寝かしにより熟成させる。
 (寝かさない方法や寝かす場合も温度や時間はいろいろなやり方があるらしいが
  今回は室温で約1時間寝かせてみた)

 もちろん、この間も歓談&おやつ&セナくんのご飯(笑)

7.延ばし
 テーブルにビニールを敷いて、打ち粉(コーンスターチ)をふっておく。
 熟成させた生地を足踏みである程度まで平らくした後、テーブルへ。
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 これを麺棒で延ばしていきます
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 いろいろな方向に延ばして・・・生地がだんだん広がっていく
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 だいぶ薄くなってきたら、丸めて延ばす方法も効果的
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 およそ厚さ3mmまで。
 この工程、結構力が要ります。はい、2人とも筋肉痛になりました(* ̄ω ̄)

 この間、応援団長はしばしご休憩・・・・zzz
 セナが粉粉になるのを予想してましたが、、、まったく参加せず。
 なんか、逆に残念(笑)

8.麺切り
 いよいよ、最終工程!
 延ばした生地を包丁の幅に屏風状に折りたたみ、切っていきます。
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 なんかちょっと肩が重い気が・・・・・
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 応援隊長、睡眠を取って復活(笑)
 気合を入れて間近で応援中!

 どんどん、切る
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 3mm幅に揃えて切りたいのだけど、これが簡単なようで難しい(^-^;)
 多少ばらつきはあるものの、気にしない(笑)

 全部切った
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 生地がくっつかないように延ばしておいた

 その後、袋にまとめておいた
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 1人前ずつ(150gくらいずつ)袋に。

9.茹でる
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 時間は味見しながら適当に(笑)

10.盛り付ける
 見て見て!この茹であがった艶やかなうどんを☆
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 今回は、コシを感じるために冷やしぶっかけうどんに♪
 麺に、天かす・生卵(黄身のみ)・きざみのり・小口ねぎをトッピング。
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11.食べる
 適当に混ぜ混ぜして、いっただきまーす♪
 
 麺、滑らかでツヤツヤでコシがあって・・・・かなり美味しい☆
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 ちゃんとうどんになってるでしょ?(笑)

 我ながら、初めて作ったとは思えない美味しさでした☆
 (あまりの美味しさに、翌日の昼食にも食べた♪)

 15時少し前から作業に入り、すべての工程を経て、食べたのは21時半頃。
 作業自体はさほど大変でも難しくもないけれど、寝かす時間があるため時間はこのくらいはかかる。 



【感想】
 なにより、楽しかった♪ そして、美味しかった♪しかも、充実してた♪
 これはかなりハマりそうな予感(笑)
 第1回が大成功に終わり、気分も上々です(≧∇≦)ヒュー
 第2回、第3回と続く頃には、女もあがるに違いない( ̄∀ ̄*)グフフ



第2回へとつづく・・・・(はず?)



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うちの子記念日(4周年) [セナ]

今日2月25日は、セナくんが我が家にやってきた「うちの子記念日」
4周年を迎えました☆


・・・もう4年も経ったんだ。
毎年思うことだけど、本当に1年って早い。
セナと過ごす1日1日が宝物、大切に大切に過ごしていかなくちゃ(^-^)


<ちびっ子セナくん写真館>

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セナくん、小さかったな~(*´∀`)シミジミ
片手でひょいっと持ち上げられた頃の、あのちょっと頼りない感触を思い出します。
「何があってもこの子は私が守らねば」って、セナのまっすぐな目を見ては思ったものでした。

あれから4年、うん、こうやって4年前の小さかった頃のセナ写真を見るともちろんかわいいのだけど
でもやっぱり、私は今のセナが1番かわいくて、1番好きだなって思う。
去年よりも今年、そして今年よりも来年のほうがきっと。
一緒に過ごす時間が増えるほど、愛しさは募っていくものだわ・・・
きっと、皆さんも同じですよね?(^-^)


来年も元気にこの日を迎えられますように。。。



<ちょっとお兄ちゃん?なセナの話>

私の友人が子どもちゃん(3歳)を連れて我が家に時々遊びに来るのですが、その子はとっても動物好き。
「ネコちゃん・・・」と言ってセナと遊びたがります。

もともと子どもが苦手なセナくんなのですが、どうもこの子だけは別のよう・・・
最初は隠れてもそのうち出てきて、姿を見せてくれるのです。
子どもちゃんの熱意がセナに伝わってるのかな?(笑)

私が子どもちゃんにネコとの接し方を伝授し、根気強く待ってると
なんとセナくん、子どもちゃんの指先にお鼻をつぃーっと擦り付けるサービス♪
子どもちゃん、大喜び(≧∇≦)
その後、子どもちゃんが投げてくれる紙ボールを追いかけたり、子どもちゃんの手に軽くチョイってしたり(笑)
セナも子どもちゃんも双方ビビリながらなんだけど、微妙な距離を保ちながら交流。
セナの様子を見ていると「遊んであげている」って感じが出てて、それがとっても微笑ましい(*´∀`)
セナくん、子どもちゃんが自分より小さいってことがわかってるのかな?


なんだかちょっと感動しました。
子どもが苦手なのは確かだけど、あーやって時間をかければ少しずつでも仲良くなるんだなーって。
そしてちょっと反省もしました。
つい「セナが怖がるから」とか「セナが嫌がるから」とか、先回りして私がガードしすぎちゃってるのかもって。
私が神経質になりすぎず、もっといろんな刺激を与えてあげたほうがセナは幸せなのかもしれない。


セナくんは私が思うより、大人なのかもしれません(笑)
そんないつもとは違った一面を垣間見た瞬間でした・・・・・。



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